幻の山形天保そば保存会のサイトです。よぐきてけだナッス。

　横川家で見つかったソバの種が入っていた俵
　現在、鈴木製粉所「石臼館」に展示。

　送られてきたソバの実

　土作り

　一粒づつ、願いを込めて播く。

　ついに動き出した！
　感激の発芽 !!

　ひげ根がでたところで移植

　順調に成長、本葉も出て来た。

　会員は、万障繰り合わせて

　「天保そば」のもとに集まり、

　その成長を見守った。

　ついに開花！
　その後、うどん粉病にかかるも
　成長しつづけた。

　待望の「天保そば」結実。
　嬉しさに心震え、
　一粒ずつていねいに摘み取った。

　実った「天保そば」。
　その「はじめて」の収穫。